Curso Intensivo de Verano 2023

Acceso al curso:

El Curso se realizará en directo los días 17-18-19-24-25-26 de agosto, en horario de 19:00 a 21:00 (hora Madrid). Posteriormente, todos los inscritos recibirán acceso de por vida a las grabaciones, que se publicarán a partir del día 31 de agosto (y para siempre).

Incluye:

• Acceso ilimitado a todos los vídeos de las clases DE POR VIDA
• Todas las diapositivas en formato PDF

Forma de pago:

• Pago con tarjeta pinchando en "añadir al carrito"
• Pago por transferencia bancaria para residentes en España (a la cuenta ES8921003652922200383549 a nombre de Mónica González Tovar, poniendo en asunto correo electrónico y nombre de la persona que hará el curso)

Programa:

PARTE 1: Antes de empezar

- Origen e historia de la dieta natural​

- Qué es la nutrición evolutiva

• Viaje evolutivo de perros y gatos

• Capacidad de adaptación del perro vs. gato

• La dieta ancestral

• Carencia o exceso nutricional, ¿Cuál es peor?

​-  El Sistema Digestivo del perro y del gato

• Introducción a la anatomía y fisiología del sistema digestivo del perro y del gato

• Breve descripción e importancia de la flora bacteriana o microbiota

• Aspectos básicos de nutrición

• Macronutrientes: Proteínas, Carbohidratos, Grasas

• Micronutrientes: Vitaminas y Minerales

​-  Necesidades nutricionales del perro y del gato

-  Los alimentos ultraprocesados (croquetas, pienso)

• Origen y propósito

• Composición y biodisponibildad

• Normativa y requerimientos legales de un alimento completo y balanceado

• Lo bueno y lo malo

• Enfermedad periodontal: importancia y consecuencias

​-  Principios de Nutrigenómica y su importancia

• Alimentos funcionales y no funcionales

-  Todo empieza en el intestino

• El papel de la microbiota en la capacidad inmune del organismo

• El segundo cerebro: mecanismos de acción de la microbiota sobre el sistema inmune y nervioso

​- Importancia de la nutrición en el comportamiento de perros y gatos: Invitado especial Ezequiel Dello Russo

​- Hablemos de… caca

​PARTE 2: Lo que debes saber

-  Origen del miedo a la dieta natural

• Marketing

• Opinión profesional

​-  Técnicas para superar los miedos

​- Dieta natural cruda, dieta BARF o modelo presa

​- Beneficios de la dieta natural

​-  Componentes básicos y sus aportes

​-  La pirámide BARF para perros y gatos

• Perras y gatas gestantes

• Perras y gatas lactantes

• Perros y gatos senior

• Cachorros y gatitos

​-  Cálculo de la ración diaria

– Qué ingredientes usar

– Suplementos

– El equilibrio nutricional y cómo alcanzarlo

– Ingredientes peligrosos o prohibidos

​PARTE 3: La práctica

​-  3 principios vitales

-  El cambio de pienso a dieta natural en perros y gatos

​-  Del papel (los cálculos) a la boca (ñam ñam)

• Cálculo de la ración diaria

• ¿Dónde comprar?

• Almacenamiento y organización

• Consideraciones a la hora de dar el alimento

​- Solución de problemas

​- Adaptación al estilo de vida de la familia humana 

​- Patologías comunes:

• Alergias e intolerancias alimentarias

• Obesidad

• Cálculos renales

• Cáncer